自然生活記趣的部落格

【0035】蟻巢傘屬Termitomyces   
學名：Termitomyces eurhizus
俗名：真根蟻巢傘、雞肉絲菇、雷公菇、雞樅
土生，是一種常見的可食用菇，味美，因此有「雞肉絲菇」之稱，直徑5～20公分，菌柄長6～16公分，粗1～1.5cm，幼蕈傘尖部分為淺褐色，此時傘尖凸起較不明顯，老熟後，傘尖凸起特別明顯，此時傘尖凸起處會轉為深褐色及黑色，柄比菌蓋長，無菌環，具假根，以白蟻有的共生關係，白蟻窩在每年的5月～7月梅雨季時，淹水後真根蟻巢傘再長出地面，兩者之間關係真的是非常神秘奧妙有趣，常單生或或叢生，表面菌蓋上有纖維狀，成熟後常會有裂痕，柄傷後不會變色。