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【No.0171】香菇屬 Lentinula 
學名：Lentinula edodes
俗名：冬菇、花菇、香菇
特徵：分佈廣泛，生長環境為木生，生長型態為散生、群生，菌蓋褐色，半球狀顏色深淺各異，直徑2~9mm，可食用。